De Beste Broodbakmachines van 2025 – Recensies en Tips

Hoe kies ik een goede broodbakmachine?

Waarom zou ik een broodbakmachine aanschaffen?

• Altijd vers gebakken brood, zonder het zware en tijdrovende proces van kneden en rijzen.
• Zelf gebakken brood is een stuk gezonder, want je weet precies wat je binnenkrijgt, omdat je zelf de ingrediënten samenstelt en dit is wel zo praktisch als je bijvoorbeeld allergisch bent voor gluten of lactose.
• Het komt de smaak en de versheid van het brood ten goede. Verder kan je experimenteren met recepten die je hebt bedacht, waardoor je nieuwe smaken van het brood kunt ontdekken.
• Je kunt alle kanten op met een broodbakmachine, want iedere machine beschikt over standaardprogramma’s, zoals voor het bakken van wit, bruin, volkorenbrood, krentenbrood, cake en sommigen zijn ook geschikt voor glutenvrij brood, roggenbrood en maken zelfs jam.
• Je kunt kiezen om een klein, medium of groot brood te bakken en ook hoe bruin je de korst wilt afbakken.
• Tijd- en kostenbesparend. Je hoeft niet meer de deur uit om een brood te halen, bovendien beschikken de meeste machines over een vooraf in te stellen timer, waardoor het brood precies op het moment dat je gaat ontbijten, klaar is.
• De broodbakmachine kan je ook gebruiken om het deeg te kneden en rijzen voor broodjes of andere deegwaren om het vervolgens in de oven af te bakken.
• Voor het maken van pizza of pastadeeg.

Welke verschillende functies heeft een broodbakmachine?

Wil je graag een wit brood, speltbrood of misschien zelfs een lekkere cake bakken, dan is dit allemaal mogelijk met een broodbakmachine. Om het makkelijker voor je te maken hebben we de verschillende functies van het apparaat op een rij gezet.

Programma’s

Het merendeel van de broodbakmachines werkt met standaardprogramma’s, maar er zijn ook  machines die over extra programma’s beschikken waarmee je nog meer bakvrijheid hebt.

Voorbeelden van programmatypes:

• voor het kneden en rijzen van deeg
• maken van pizzadeeg
• bakken van cake
• bakken van speltbrood
• bakken van glutenvrij brood

Instelbare bakprogramma’s zijn handig als je een brood wilt bakken waar de machine geen programma voor heeft, dan kan je zelf de tijd instellen voor kneden, rijzen en bakken.

Broodgewicht  

Eet je veel brood, of heb je een groot gezin dan is het praktischer om een machine met een hoger broodgewicht te kiezen, wil je juist steeds kleine broden bakken dan is het praktischer om een apparaat te kiezen met een lager broodcapaciteit.

LCD-scherm

Een LCD-scherm waarop de instellingen duidelijk zijn af te lezen is erg handig.

Timer

Wil je het verse brood al gebakken hebben voordat je gaat ontbijten? Dan is het makkelijk als de broodbakmachine over een timer beschikt. Je doet de benodigde ingrediënten in de broodpan van de machine, stelt de timer in en dan wordt het brood op de ingestelde tijd gebakken.

Warmhoudfunctie

Houdt het brood warm als je het niet meteen uit de machine kunt halen.

Pieptoon

Bak je een brood met ingrediënten die niet allemaal tegelijk meegebakken hoeven te worden? Dan is een broodbakmachine met een zoemer wel erg praktisch. Want die waarschuwt wanneer het tijd is om extra ingrediënten zoals zaden of olijven er aan toe te voegen.

Automatische toevoer

Een broodbakmachine met automatische toevoer heeft een bakje waar je de extra ingrediënten in kunt doen. Het apparaat voegt het later op het juiste moment zelf aan het deeg toe.

Heeft een broodbakmachine alleen maar voordelen?

Nee, er zijn uiteraard ook enkele nadelen aan een broodbakmachine verbonden.

• Vrij groot apparaat, waarvoor je ruimte moet hebben.
• Bij sommige mensen is het nieuwtje van het brood bakken er snel van af en belandt het apparaat ergens in de kelder.
• In het zelfgebakken brood zit altijd een gat door de kneedvleugel, voor sommigen vormt dit een probleem.
• Vervangende onderdelen zijn niet altijd even makkelijk te verkrijgen.
• Het brood blijft niet zo lang vers als het industriële brood, omdat er geen conserveringsmiddelen in zitten. Maar dit kan je oplossen door het brood na het bakken in de diepvries in te vriezen.

Broodbakmachines worden in diverse afmetingen en uitvoeringen gemaakt en zijn van kunststof of RVS. Een kunststof machine heeft als voordeel dat het licht in gewicht is en dus makkelijker op te bergen. RVS daarentegen heeft een strakkere look en is eenvoudiger schoon te maken.

Wat de prijzen betreft  die variëren van zo’n 40 euro tot 300 euro. Dus er is voor iedereen wel wat wils.

Wil je een lekker, gezond brood eten, er niet teveel voor betalen en het op elk moment op tafel hebben? Dan biedt de broodbakmachine het antwoord om dit snel en eenvoudig in de praktijk te brengen!